連續(xù)式全自動真空冷凍干燥機-價格加工是在極低溫度和很高真空度的條件下進行的干燥加工, 加工時食材基本上處于無氧和*避光的環(huán)境中, 熱變性小, 有效地保持了新鮮食材的色、香、味、形,并大限度地保存食材中的各種維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分和葉綠素、生物酶、氨基酸等營養(yǎng)成分以及風味物質(zhì)。
由于在凍干過程中，食材中的水分會在原位置就地析出，這就避免了一般干燥方法中，由于食材內(nèi)部水分向其表面流動遷移而將營養(yǎng)物質(zhì)攜帶至食材表面，造成營養(yǎng)物質(zhì)損失和食材表面硬化等不良現(xiàn)象。
新鮮蔬菜、水果經(jīng)脫水后, 由于香味、糖份被濃縮, 吃起來比原來更香甜可口。鮮肉脫水后的味道比原來更鮮美, 改善了適口性。復水性好。
在凍干過程中, 固態(tài)冰晶升華成水蒸汽后在食材中留下空隙, 故真空冷凍干燥的寵物食品具有干燥的海綿狀多孔性結(jié)構(gòu),也因此具有理想的速溶性和快速而近乎*的復水性。食用時只要加入適量水, 即可在幾秒至幾分鐘內(nèi)回復還原為近乎新鮮的美味保鮮期長，使用便捷。
連續(xù)式全自動真空冷凍干燥機-價格
凍干機是一種流行的結(jié)構(gòu)形式；
1.觸摸屏液晶顯示，曲線和數(shù)據(jù)的方式顯示干燥過程，PID只能調(diào)節(jié)，方便用戶更具數(shù)據(jù)變化了解更更多信息。
2.復疊制冷技術(shù)，較少冷凍干燥時間，進口品牌保障，減小噪音、大制冷量、大捕水能力。高質(zhì)量保證高性能。
3.內(nèi)設(shè)觀察窗，干燥過程直觀。采用原位預凍，實現(xiàn)了從真空到干燥的全部自動化，減少干燥過程的繁鎖操作。
4.可選配溫度記錄儀。可調(diào)的溫度記錄點，實時監(jiān)控，不用害怕遺忘，為您經(jīng)驗的積累增加保障。
5.冷凍內(nèi)部全304不銹鋼，防腐蝕易清潔，經(jīng)久耐用。
6.硅油冷凍介質(zhì)，誤差1，干燥效果均勻。
7.配置充氣閥，可充干燥惰性氣體；
8.可選配共晶點測試裝置，可選配自動壓塞裝置；
9.方形擱板不易變形，易于操作，便于清洗。干燥室采用高透光無色透明有機玻璃門，在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程。
諸城市德仁機械有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售為一體的公司，以生產(chǎn)食品機械為主，專業(yè)從事果蔬風干清洗流水線，漂燙機、巴氏殺菌機，風干線，烘干機，真空凍干機，真空油炸機等，各種果蔬、凈菜加工、瓜果、根莖類、玉米脫粒、肉類、海產(chǎn)品等的清洗、切割、去皮及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造，生產(chǎn)、銷售、技術(shù)咨詢及服務于一體的綜合性企業(yè)。
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