鍋巴 薯條 薯片 自動油炸機
自動油炸設(shè)備詳情:
1、設(shè)備材質(zhì):304食品級不銹鋼制作
2、能源應(yīng)用范圍:電熱管 電磁加熱 燃氣加熱
3、油炸設(shè)備工藝簡介:
諸城市源冠機械油炸設(shè)備可以分為油水混合型和純油過濾型兩種工藝。
純油循環(huán)過濾型使用范圍廣泛,優(yōu)點顯著:
1、可以邊油炸邊過濾,隨時可以清理殘渣,工作油使用壽命可以延長10-15天,降低生產(chǎn)成本。
2、油水分離型油炸機采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
3、該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當?shù)乃?,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
4、*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。
鍋巴 薯條 薯片 自動油炸機產(chǎn)品簡介
該機*改變傳統(tǒng)油炸機結(jié)構(gòu),采用油水一體化結(jié)構(gòu)。上層放油,下層放水,油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,不會燒焦,下層水分又不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期,節(jié)約用油。比傳統(tǒng)用油可節(jié)油50%以上。健康環(huán)保傳統(tǒng)油炸鍋,所炸食品容易產(chǎn)生炸焦,而且多次炸的油,發(fā)黑,雜質(zhì)多,所炸食品不利于健康。而油水混合炸鍋,下層的水可以過濾油中的雜質(zhì),所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。并且無致癌物,有利于健康。結(jié)構(gòu)合理,堅固耐用安裝自動控溫器,操作者只需要設(shè)定溫度即可實現(xiàn)自動控溫,溫度自調(diào),無過熱干燒現(xiàn)象。整機采用不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細、美觀,堅固耐用。可油炸禽類、肉類、魚類、麥面食品、薯條和蔬菜等等,是您創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。