中藥材真空凍干機(jī)的出現(xiàn)，是基于傳統(tǒng)方式的中藥材干燥時(shí)間較長(zhǎng)，在長(zhǎng)時(shí)間曬涼過(guò)程中容易受到污染，也會(huì)使部分有效成分遭到破壞，同時(shí)，因?yàn)橛袝r(shí)曬不透，給細(xì)菌的繁殖造成機(jī)會(huì)，會(huì)引起藥材的霉變，變色、變味、降低藥效，采用烘干也會(huì)因藥材的部分活性物質(zhì)受到破壞而降低藥效，且儲(chǔ)存時(shí)間有限。而真空冷凍干燥技術(shù)在中藥材上的應(yīng)用，正好解決了這些問(wèn)題。

中藥材真空凍干機(jī)是真空密閉低壓容器，材料全部采用不銹鋼，能承受正負(fù)壓，符合蒸汽滅菌的要求,密封采用耐高溫、耐低溫的

硅橡膠,保溫層采用閉泡彈性絕熱保溫材料。
1箱體:來(lái)用空間利用率高的矩形箱體,底部設(shè)置排水口，側(cè)面開(kāi)一觀察窗，箱體上還裝有壓力計(jì)、測(cè)溫電阻、放氣閥、滲氣閥、安全閥、噴淋進(jìn)口接頭。

2擱板:食品的降溫與開(kāi)溫所需的能量都是通過(guò)換熱媒體傳導(dǎo)給擱板，再到食品。擱板采用特殊空心夾板，強(qiáng)度高，密封性好。擱板組件通過(guò)支架安裝在凍干燥箱內(nèi)，上層要設(shè)置一塊板層作為熱量輻射補(bǔ)償板，確保箱內(nèi)食品的空間都處相同的溫度環(huán)境下國(guó)，另外，擱板兩側(cè)和后面都設(shè)置擋軌，以避免食品盤或食品脫離擱板。

3箱門:采用氣缸自動(dòng)鎖緊裝置。確保:箱體內(nèi)部壓過(guò)程中所需要的真空度。真空泵工作時(shí)打開(kāi)千箱蝶間，真空干燥室內(nèi)的空氣及水蒸汽經(jīng)過(guò)捕水器捕提水分后進(jìn)人真空泵，由真空泵排氣口排出系統(tǒng)，在真空泵的排氣口裝有油霧捕集器，以防止排出氣體中的煙霧污染室內(nèi)環(huán)境。為了防止水蒸氣進(jìn)人泵內(nèi)，系統(tǒng)配置了氣鎮(zhèn)閥，干燥過(guò)程中打開(kāi)氣鎮(zhèn)閥。