大型電加熱醬料夾層鍋
電加熱夾層鍋適應(yīng)于多種物料的加工,采用電加熱不銹鋼加熱管加熱導(dǎo)熱油來間接性的完成加熱,導(dǎo)熱油在夾層中分布比較均勻,溫度可控,所以電加熱夾層鍋加熱比較均勻,不會(huì)糊鍋;外部還會(huì)加保溫層能夠有效地起到保溫的效果,表面還不燙手(一般客戶在使用的時(shí)候?qū)嵊投技訜岬?00℃左右,如果外邊不加保溫會(huì)燙傷工人,不安全,加保溫層可以避免,熱量流失還慢,所以還有節(jié)能的效果。)電加熱夾層鍋根據(jù)物料粘稠度還可以選擇帶攪拌或不帶攪拌,攪拌轉(zhuǎn)速可以根據(jù)物料要求定制,也可以加變頻器變頻調(diào)速;電加熱夾層鍋鍋膽采用國標(biāo)304不銹鋼材質(zhì),足厚板材,鍋膽都是一張整板一次性沖壓成型的,使用更*,食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),符合國家對(duì)食品安全的要求。
您也可以帶著您的產(chǎn)品來我們公司現(xiàn)場試機(jī),試機(jī)滿意后再定做設(shè)備。
如果您的場地不方便使用電加熱夾層鍋,我們公司的夾層鍋有多種加熱方式:
1、燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴饣蛞夯瘹猓?、蒸汽加熱(需要有蒸汽源,鍋爐或蒸汽發(fā)生器),生物油加熱(甲醇,乙醇,汽油等)。
2、容積分為:100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L等,其中可以傾斜的只能做到100-600L,再大的只能做成立式的,非常規(guī)型號(hào)也可以加個(gè)定做。
3、可以加蓋子或不帶蓋
4、可以帶攪拌或不帶攪拌
制品的好幫手??档虏讳P鋼夾層鍋加工肉制品時(shí)間短、口感好,改變了傳統(tǒng)的大鍋煮法,易糊還要專門有人看火,節(jié)省了人力物力和能源!
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