千頁豆腐魔芋豆腐斬拌機(jī)
斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí),被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。
小型斬拌機(jī),斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到良好的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),大大的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩
千頁豆腐魔芋豆腐斬拌機(jī)
千頁豆腐成型機(jī)介紹千頁豆腐是一種口感筋道爽脆的豆制品,與傳統(tǒng)的豆腐相比,千頁豆腐不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩,更具備*的韌勁和爽脆,還具有*的湯汁吸收能力,配合現(xiàn)代廚藝,可以做出高品質(zhì)的時(shí)尚美味佳肴。如今,不管是在超市、火鍋店,還是各種各樣的飯館,千頁豆腐都成為深受顧客喜愛的產(chǎn)品。
介紹千頁豆腐是一種口感筋道爽脆的豆制品,與傳統(tǒng)的豆腐相比,千頁豆腐不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩,更具備*的韌勁和爽脆,還具有*的湯汁吸收能力,配合現(xiàn)代廚藝,可以做出高品質(zhì)的時(shí)尚美味佳肴。如今,不管是在超市、火鍋店,還是各種各樣的飯館,千頁豆腐都成為深受顧客喜愛的產(chǎn)品。
千頁豆腐成型機(jī)特點(diǎn)千頁豆腐等等尺寸也不*的,效果很好,我們公司,切塊機(jī)質(zhì)量幫幫噠,過程簡單的很,刀盤可根據(jù)客戶要求定做,切出的豆腐塊狀整齊、光潔,廢料少。魚豆腐切塊機(jī)的效率高,*地節(jié)約人力物力成本,運(yùn)行穩(wěn)定,操作簡單可靠。根據(jù)客戶的具體要求量身定做,設(shè)備本身很簡單的,操作簡單,氣泵帶動(dòng)的,效果很好。