40-千夜豆腐斬拌機
根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速,可以大大縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味。24小時:本機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。
40-千夜豆腐斬拌機
可以斬拌各種肉類、蔥姜蒜、可以斬切蔬菜,也可以適用于實驗室進行試驗用。
整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、刀jiu選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成。
6、主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組jiu有良好的同心度。 斬拌機在肉制品加工中的作用是把原料斬切為肉糜,并同時把斬切的肉糜和加入的各種輔料混合。使之成為達到工藝要求的物料。斬拌機一般都設有幾個不同的速度,效率很高。這種機器內部還裝有液壓控制噴射器,能使攪拌的原料順利地從攪拌罐中排出。