熬糖夾層鍋
燃?xì)鈯A層鍋設(shè)備特點(diǎn)：
1、燃?xì)鈯A層鍋帶攪拌，攪拌均勻，可傾出料；
2、燃?xì)鈯A層鍋燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染；
3、火量可調(diào)，火焰溫度高可達(dá)300度、
4、燃?xì)鈯A層鍋燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
燃?xì)鈯A層鍋產(chǎn)品用途:適用于蒸煮食品、熬制糖稀、炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材、焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用，具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，物料沸騰時(shí)間短升溫快、攪拌均勻等。
技術(shù)參數(shù)：
熬糖夾層鍋型號(hào)：
YC-50L:
YC-100L:
YC-200L
YC-300L
YC-400L
YC-500L
YC-600L
適用于：
糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、貝殼酥、銀耳酥、麻食、麻花片、五角酥、貓兒酥、螺絲面、燈籠酥、海螺酥、花生型、大小空管等食品，也可用于油炸食品、鹵煮肉類、禽蛋類；物料融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用；煎炒肉類、海鮮、熱狗香腸、雞腎、魚(yú)、蔬果和炒飯炒面等食品；油煎各種食物，如牛排，香腸，雞蛋，漢堡肉餅，印度飛餅；糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。
