易超高粘度電磁行星炒鍋 受熱面積大、熱效率高、加熱均勻。帶有溫度儀,溫度可控可調;物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻,滿足高粘度物料的操作要求,不易糊鍋,是加工月餅餡料和*棗泥豆沙蓮蓉等餡料的設備;
易超高粘度電磁行星炒鍋特點:
1.質量高:
該系列產品采用北海/威德封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋體的圓整度。攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、適用性好:
加熱方式可選擇采用煤氣、天然氣、液化氣、電加熱/導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高的特點。
3、安全性突出:
本產品凡接觸食品部分皆為食品級SUS304不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
4、適合多種空間便于拆卸:
具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5、攪拌方式*:
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
6、干凈衛(wèi)生:
使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。
7、倒料方便輕松:
該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力。
手動型:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
8、 控制性好:
采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,運行平穩(wěn),工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。
該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。