贛云120c型凍肉絞肉機(jī)，機(jī)器使用加厚不銹鋼材料制作，耐腐蝕、使用壽命長，配11千瓦大功率電機(jī)，輸出穩(wěn)定動(dòng)力強(qiáng)勁，加工能力強(qiáng)，每小時(shí)可加工1500公斤凍肉。該機(jī)器可用于凍肉、鮮肉絞肉使用，凍肉無需解凍可直接加工，大量節(jié)省解凍需要的時(shí)間和人工成本。

凍肉絞肉機(jī)的加工原理和機(jī)器特點(diǎn)

凍肉絞肉機(jī)依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)作用，使得紋刀與孔板產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，從而將原料肉切成顆粒形狀，以消除原料肉種類、軟硬、纖維粗細(xì)不同的缺陷，確保了肉餡的均勻性。

GY-DY-120C凍肉絞肉機(jī)主體全部采用不銹鋼制作，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、機(jī)械性能穩(wěn)定可靠、清潔衛(wèi)生、噪音小。該機(jī)可以絞凍肉、帶骨雞架、凍魚。用戶可根據(jù)工藝要求選配不同規(guī)格的孔板，加工出好的肉餡，I ，以滿足不同肉制品的加工需要，是替代進(jìn)口同類產(chǎn)品的好選擇。

使用和操作

1、檢查電源電壓應(yīng)符合規(guī)定要求，電源接線應(yīng)牢固可靠，電源插座應(yīng)牢固的接地。凡沒有帶插頭的電源引出線，應(yīng)連接到由用戶在固定位置上安裝的至少3m觸點(diǎn)開距的全極斷開裝置額定電流應(yīng)大于等于35A。

2、拆下絞肉組件，用清水清洗干凈，再按照順序裝好。

3、用送料棒把物料送入絞肉腔，勿用其他對(duì)象代替送料棒。

4、用后請(qǐng)立即拆開絞肉組件等清洗干凈，避免細(xì)菌滋生。

該機(jī)器對(duì)于適用于凍肉加工廠、肉制品加工廠、大型食堂、餐飲業(yè)均可使用，可絞凍魚、凍牛肉、凍豬肉、凍雞胸肉有很好的效果。