贛云第二代凍肉刨肉機(jī)，機(jī)器采用不銹鋼材料制造，配980毫米大尺寸轉(zhuǎn)動(dòng)鋁盤(pán)，離心力大切割有力。這款機(jī)器利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過(guò)程，提高工作效率。凍肉刨肉機(jī)用于冷凍豬肉，魚(yú)肉，雞胸肉等冷凍成品的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用的機(jī)器，可刨-18℃以下的凍肉。無(wú)需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，肉食加工時(shí)不ke缺少的設(shè)備，加工能力強(qiáng)，每小時(shí)可加工1.5-2噸物料。

機(jī)器維修與保養(yǎng)

1、應(yīng)當(dāng)定期對(duì)機(jī)器進(jìn)行保養(yǎng)；

2、打開(kāi)刀盤(pán)保護(hù)罩查看刀具上螺母是否有松動(dòng)現(xiàn)象，如有松動(dòng)應(yīng)當(dāng)及時(shí)堅(jiān)固，檢查刀片是否鋒利無(wú)缺口氣；；

3、經(jīng)常給減速機(jī)添加輪滑油；

注意事項(xiàng)

1、機(jī)器運(yùn)作時(shí)，切勿將手伸入進(jìn)料口和出料口內(nèi)，請(qǐng)勿打開(kāi)刀盤(pán)保護(hù)罩！

2、請(qǐng)勿將帶骨頭凍肉放入進(jìn)料口，防止損壞刀片！注意安全用電！