全自動食堂燃?xì)獬床藱C隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,自動炒菜機設(shè)備的應(yīng)用越來越廣泛,一起來看一下設(shè)備的特點吧。
1:自動炒菜機設(shè)備可以實現(xiàn)一機多用:炒、煎、炸、煮、燒、蒸、烤,*,一體化。
2:自動炒菜:將主、輔、佐料,一次入鍋,自動翻炒,自控火候,菜熟自動提示。
3:不粘不糊:內(nèi)鍋采用真空壓鑄和食用級不粘涂層新工藝處理,熱傳導(dǎo)快,不粘不糊,清洗方便。
4:沒有油煙:加熱控制系統(tǒng)始終控制油的裂解,使之不會產(chǎn)生油煙。
5:立體加熱:雙光譜立體加熱系統(tǒng)把菜裹在中間進(jìn)行立體加熱,大大縮短了烹飪時間。
6:營養(yǎng)味美:強制鼓氣系統(tǒng)實行全過程有氧烹飪,炒制的菜肴色鮮味美,營養(yǎng)不流失。
7:節(jié)能省時:炒一道菜3分鐘,耗電3分錢;烹飪無油煙,食用油用量大大減少。
8:保溫保鮮:雙層外膽保溫性能好,熱量流失慢,延長了保溫保鮮時間。
全自動食堂燃?xì)獬床藱C本產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、天然氣,電磁,電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。 本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,動力采用日本無機調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機的*結(jié)合,傳動部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比。