全自動電磁面粉平底炒鍋 餡料面粉炒鍋該炒鍋是在傳統(tǒng)加熱的基礎(chǔ)上改進加熱方式，采用電磁加熱新技術(shù)的一種新型自動化程度較高、節(jié)能環(huán)保設(shè)備。本設(shè)備的攪拌軸的提升翻轉(zhuǎn)以及炒鍋的翻轉(zhuǎn)倒料全部采用自動化控制，電磁加熱行星攪拌鍋的特別適用于小批量多品種物料的互換生產(chǎn)；電磁直接加熱，可分五檔，升溫快、溫度高；運行安全可靠于傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比，具有適用方便、熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保。

鍋體與電磁線圈是一體的，通過磁場把熱量傳到物料本身，電磁加熱升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體，對周圍的環(huán)境無熱輻射，性能穩(wěn)定。電磁加熱有5個檔位，有利于溫度的準確控制，逐步升溫。電磁機芯自帶軟啟動模塊，瞬間啟動電流不會過大，對機芯、線圈、線路起到保護作用。線圈分布范圍廣，物料受熱面積大，受熱更均勻，節(jié)約能源，比普通電加熱節(jié)電20%-30%。

全自動電磁面粉平底炒鍋 餡料面粉炒鍋備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統(tǒng)加熱設(shè)備，還可以一機多用，適用廣泛，而且質(zhì)量更好。