休閑膨化食品夾心米果生產(chǎn)線設(shè)備
夾心米果是傳統(tǒng)休閑類膨化食品種類中,所見不多的長盛不衰的品種。究其原因,無非就是口感和新穎。
傳統(tǒng)的膨化休閑小食品雖然說種類繁多,口感也多樣,但是隨著經(jīng)濟收入的提高和人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)文化生活的需求,單純的樣式已經(jīng)很難滿足眾人挑剔的舌尖。
【簡介】
該設(shè)備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成,自動化程度很高。該生產(chǎn)線具有機型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點,選擇合適的配置可生產(chǎn)夾心米果、夾芯米餅、膨化米果、麥燒、大蝦、營養(yǎng)早餐、麥香雞塊等產(chǎn)品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便,是消費者理想的休閑食品。
【原料】
坯料:玉米、面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
芯料:花生醬、巧克力、果醬等
休閑膨化食品夾心米果生產(chǎn)線設(shè)備夾心米果其實進入膨化類休閑食品市場已經(jīng)有大概二十年左右的時間了,一開始主要是由大型膨化食品加工企業(yè)推出的精品類夾心米果產(chǎn)品,后來隨著時間的推移和市場接受度的提高,眾多休閑食品加工廠家都紛紛開始生產(chǎn)這種與傳統(tǒng)單模成品的休閑膨化食品不太一樣的新型食品種類,米果也正是因為它的與眾不同的特殊工藝和隨之而來的不同口感得到了較長時間的市場認可度。其實,如果客觀的分析夾心米果作為膨化類休閑食品市場的一種能夠長期占據(jù)一定的*,從另一個側(cè)面也反映出,最近二十年的中國市場,擠壓膨化工藝的休閑食品種類的更新?lián)Q代并不快,甚至可以說并不太繁榮也不為過。因為一直沒有推出新型的較新穎的種類來取代夾心米果這個產(chǎn)品的市場地位。
讓我們來簡單介紹一下夾心米果這款膨化工藝的休閑食品吧:
外表用擠壓膨化的工藝做出空管,不論是圓形管狀還是方形管狀,外表膨化成型,空心部分用其他的芯料填注,然后切斷成型,外表的擠壓膨化成型和內(nèi)芯的灌注是在雙螺桿膨化機的機頭模具被擠出的過程中同時進行并實現(xiàn)的。芯料也各異:糖稀,果醬,巧克力醬,甚至各種其他的流型較強的芯料都可以自由使用,從而變化夾心米果最終的口感,影響其市場歡迎度。
我們濟南晨陽科技有限公司,針對市場客戶的需求,陸續(xù)開發(fā)出不斷更新的幾代夾心米果機器設(shè)備生產(chǎn)線,提供給不同的客戶滿足國內(nèi)市場需求。
我們濟南晨陽科技有限公司的夾心米果機器設(shè)備生產(chǎn)線,主要配置如下:
1. 原材料的混合攪拌:大產(chǎn)量一次性攪拌,減少人工使用,降低生產(chǎn)成本。
2. 擠壓膨化成型熟化:膨化表皮成型和注芯同步完成。
3. 調(diào)整塑型切斷成型:牽引拉伸中調(diào)整塑性,成品表面光滑,蓬,松,軟,并切斷成型。
4. 不間斷性烘干排濕:網(wǎng)帶式烘干,往復(fù)式單數(shù)層,連續(xù)烘干。恒溫恒干。
5. 顆粒表面調(diào)味噴油:油脂噴灑適中,不油膩,但口感佳,糖粉保證甜度,面包糠調(diào)口感。
6. 全自動化理料包裝:自動理料送料,包裝一體化,不需要任何額外的操作人工。