蒸汽加熱湯汁熬制鍋俗話說:眾口難調,尤其是對于從事食品的人來說更是如此,調制出大多數人都喜歡吃的食品就是經營者的課題。諸城三譽機械致力于夾層鍋的研制和生產21年,有經驗豐富的生產師傅和成熟的技術指導,多年來得到廣大用戶的一致贊譽,是您成功抓住客戶的必勝法寶。
蒸汽加熱湯汁熬制鍋用途與特點
廣泛應用于糖果、糕點(炒豆沙、炒面粉、炒淀粉)、飲料、果汁、果醬(番茄醬、蘋果醬、山楂醬、山楂糕)、蜜餞(蜜棗、*棗、杏脯)、乳品(奶酪、奶疙瘩)、調味品(辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、紅油)與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
蒸汽加熱湯汁熬制鍋
該設備還可代替廚師、工人進行烹炒、熬煮、煸炸等工作,既可以采用行星式攪拌方式,能360度*刮底刮邊;也可以采用臥式橫軸攪拌鍋,U型鍋體容量更大;多頭攪拌炒鍋也毫不遜色,多個攪拌匙共同作業(yè),攪拌更均勻,設備安全節(jié)能,配置多重安全保護裝置,減少意外事故的發(fā)生;操作簡便,使操作崗位單純化、工序專業(yè)化,有利于提高餐飲業(yè)標準化程度,科技含量有望提高;同時效率高、省時省力省人工,設備配備溫控、時控、自動攪拌、自動倒料等功能輔助,大幅減輕人員的勞動強度與勞動密度。