果蔬切絲機設備
1果蔬切條切絲機適用于切制各種根莖葉類蔬菜和海帶等切制加工，可加工片、塊、丁、菱形、曲線多種形狀。
2果蔬切條切絲機特點：該機操作簡單，維修方便，適應性強，是理想的蔬菜加工設備。
3結構：主要有機架.輸送帶.壓菜帶.切片機構.調速箱或塔輪調速機構組成
4工作原理： 離心式切片機構用于瓜薯類硬菜的切片.片后可在一定范圍內自動調節(jié).豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊,丁,菱形,等各種形狀切菜長度通過.“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。
果蔬切絲機設備日常維護：
1、操作前將設備放置在水平地面，確保機器放置平穩(wěn)可靠；確定設備插頭接觸良好，無松動，無水跡。
2、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起*損壞。
3、操作、調整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀。
4、安裝豎刀，先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。
