鹵雞爪夾層鍋可控溫不糊鍋夾層鍋同樣適用于餐廳等集體供餐的地方，包括醫(yī)院餐廳、學校餐廳、工廠餐廳等。加熱速度快，效率高，口感好，同時無污染，成本低，是咱們提*的選擇。夾層鍋是通過夾層導熱油加熱或者通入蒸汽進行加熱，有效的增大了鍋的受熱面積。不接觸明火，衛(wèi)生安全，口感好。專業(yè)生產夾層鍋15年，現部分型號的設備為慶祝15周年出廠價銷售
鹵雞爪夾層鍋 可控溫不糊鍋用途與特點
廣泛應用于糖果、糕點（炒豆沙、炒面粉、炒淀粉）、飲料、果汁、果醬（番茄醬、蘋果醬、山楂醬、山楂糕）、蜜餞（蜜棗、*棗、杏脯）、乳品（奶酪、奶疙瘩）、調味品（辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、紅油）與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
鹵雞爪夾層鍋可控溫不糊鍋主要技術及整體結構
1、容積：100L、200L、300L、400L、500L、600L、1000L。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全不銹鋼。 主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對料液的煎煮和濃縮。
該設備與物料接觸部分采用不銹鋼制造，具有較好的耐蝕性能，經久耐用，符合GMP要求。同時根據用戶要求，亦可增加攪拌裝置。
