電熱蒸烤箱
產(chǎn)品規(guī)格:515*777*627
技術(shù)參數(shù):1、6個(gè)2/3GN標(biāo)準(zhǔn)盤(pán)
2、380V 5.7KW
3、菜單數(shù)量:15個(gè)
4、 標(biāo)準(zhǔn)配置:探頭,一鍵通
5、集烘焙、燒烤、蒸煮、加熱、煲于一身,能夠烹制各種各樣的菜式,并且使用能夠探測(cè)食品中心溫度的探針。
6、可以隨時(shí)掌握食品的中心溫度,保證烹制的食品色、香、味俱全。
電腦版蒸烤箱產(chǎn)品規(guī)格:847*771*782
技術(shù)參數(shù):1、功率:380V/11KW
2、重量:112.5Kg(電)/127Kg(燃?xì)?
產(chǎn)地:德國(guó)
適用范圍:30-80人餐
多功能蒸烤箱帶有*的密閉系統(tǒng),較同類產(chǎn)品更省電、省水、節(jié)約能源,多種功能時(shí)食物更好的保持養(yǎng)分,色澤美觀,味道鮮美,自制餐烹調(diào)系統(tǒng).
特性:
1、全不銹鋼結(jié)構(gòu),內(nèi)膛拉伸圓角設(shè)計(jì)、*、易清洗。
2、高效加熱控制、極速升溫。
3、電子版可儲(chǔ)存50個(gè)常用菜單,可長(zhǎng)期方便使用。
4、電腦版可儲(chǔ)存100個(gè)常用菜單,功能更強(qiáng)大。
5、360度熱風(fēng)加熱,蒸汽功能,溫度*更均勻。
6、蒸汽鍋爐噴霧功能保證足夠的蒸汽量。
7、肉針探溫功能,可保障食物內(nèi)部的熟透程度。
8、冷熱風(fēng)交換,排汽功能,烘烤不串味。