雙層烤鴨蛋滅菌鍋
我們殺菌的終目的就是要?dú)⑺烙泻Φ募?xì)菌,無(wú)論是想延長(zhǎng)保質(zhì)期還是對(duì)于食品安全的角度,有害細(xì)菌都是需要*消滅的。由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤(pán)、蒸汽噴管及若干管口等組成,通過(guò)對(duì)鍋內(nèi)壓力的控制,使溫度達(dá)到121度,從而達(dá)到我們殺菌的目的達(dá)到商業(yè)無(wú)菌的效果。
雙層烤鴨蛋滅菌鍋
為了獲得良好的殺菌結(jié)果,殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接,在整個(gè)升溫和保溫過(guò)程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個(gè)殺菌過(guò)程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動(dòng),溫度均衡(要求殺菌的溫度)在整個(gè)過(guò)程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會(huì)提高也不會(huì)下落,開(kāi)創(chuàng)了蒸汽殺菌*的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項(xiàng)新的殺菌實(shí)用技術(shù),是罐裝產(chǎn)品,真空貼體包裝產(chǎn)品,玻璃瓶包裝產(chǎn)品,尤其是植物類包裝產(chǎn)品的殺菌設(shè)備。能很大程度保證了產(chǎn)品的外觀,顏色,口感,營(yíng)養(yǎng)成分。