全自動雙層水浴板栗殺菌鍋適用范圍
適用產(chǎn)品:軟包裝、鋁箔袋、馬口鐵罐、塑料袋、鋁箔托盒等。
全自動雙層水浴板栗殺菌鍋設(shè)備性能特點:
1、電腦全自動控制
2、電子、機械雙安全聯(lián)鎖
3、電子、機械雙超壓保護(hù)
4、電子超溫度自動保護(hù)
5、溫度異常報警
6、壓力異常報警
7、水位異常報警
8、動作異常報警
9、殺菌溫度控制精度+0.3℃以內(nèi)
10、熱分布各點溫差+0.5℃
11、電子溫度偏差校正
12、柔和式多階段升溫降溫
13、摒棄框架結(jié)構(gòu),簡約高效,人性化設(shè)計
用簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:
系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。