立式蒸汽電加熱蘋(píng)果醬熬制鍋醬料加工炒鍋 廚房設(shè)備
本設(shè)備適直銷立式夾層鍋 熬醬鍋 中藥膏熬制鍋 夾層鍋廠家提供帶攪拌夾層鍋 人工攪拌可傾斜夾層鍋用于制藥、生物、食品、化工等行業(yè),常用于中藥提取液、果汁、精細(xì)化工溶液等蒸發(fā),這是一種開(kāi)放式的蒸發(fā)器,也可作為配料罐使用,是原始的一種設(shè)備。
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特點(diǎn):
600L 夾層鍋 電加熱可傾式夾層鍋 人字形攪拌夾層鍋采用夾套加熱方式,可獲得很高的成品濃度,設(shè)備可作90度翻轉(zhuǎn)方便出料與清洗。設(shè)備內(nèi)外精密拋光,符合GMP要求。
b熬煮鍋 可傾式夾層鍋 電加熱夾層鍋 自動(dòng)攪拌式夾層鍋 燃?xì)鈯A層鍋廠家主要由半球形罐、支架、翻轉(zhuǎn)裝置等組成。
c.熬煮鍋 可傾式夾層鍋 電加熱夾層鍋 自動(dòng)攪拌式夾層鍋 燃?xì)鈯A層鍋廠家可以采用蒸汽加熱、電加熱、導(dǎo)熱油加熱,還可加裝攪拌裝置。
一、產(chǎn)品介紹
殺菌鍋是為了延長(zhǎng)食品的保存期,需對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的細(xì)菌,又保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便可靠. 性能穩(wěn)定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用??蓮V泛應(yīng)用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品等的殺菌、加工處理,農(nóng)副產(chǎn)品深加工的生產(chǎn)等。
二、設(shè)備原理
把熱水罐事先加熱到所需溫度,通過(guò)循環(huán)水泵將鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)加溫,使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫滅菌,使產(chǎn)品能保持原有的色澤、口味和營(yíng)養(yǎng)成分,且殺菌時(shí)間能提高一半的效率,同時(shí)節(jié)約能源。
殺菌鍋升溫原理是通過(guò)直接注入蒸汽,促使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后注入工藝罐, 同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過(guò)水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時(shí)間,提高工作效率。板材上有不銹鋼和碳鋼之分,殺菌鍋屬于壓力容器,在使用過(guò)程中需要辦理相關(guān)的證件。殺菌的工藝水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。