杏仁微波熟化烘干設(shè)備 堅(jiān)果殺菌設(shè)備
杏仁微波熟化烘干設(shè)備 堅(jiān)果殺菌設(shè)備
微波干燥殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備食品在生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中非常容易污染變質(zhì)。通常可以采用高溫、干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的殺蟲(chóng)滅菌與保鮮,但往往影響食品的原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。
而微波殺蟲(chóng)滅菌機(jī)是使食品中的微生物,同時(shí)受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用,使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動(dòng)物質(zhì)發(fā)生變異,而導(dǎo)致微生物體生長(zhǎng)發(fā)育延緩和死亡,達(dá)到食品滅菌、保鮮的目的。
杏仁微波殺菌干燥殺蟲(chóng)卵微波設(shè)備特點(diǎn)
1.各類(lèi)產(chǎn)品干燥時(shí)間短,干燥溫度低,均勻,產(chǎn)品色澤亮麗
2.選擇性加熱,利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥
3.干燥脫水的水汽方向由內(nèi)到外,所以,微波干燥具有膨化作用,對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助
4.微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%
5.易于控制,工藝:與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用,沒(méi)有熱慣性,操作靈活方便,微波功率可調(diào).在微波加熱,干燥中,無(wú)廢水,無(wú)廢氣,是一種安全無(wú)害的,提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益