糖熏燒雞煙熏爐介紹

  使用煙熏爐熏雞是為了節(jié)省勞動力、效率高，同時也能達到傳統(tǒng)方法的效果，主要的是用機器熏的雞顏色均勻好看，這是傳統(tǒng)方法很難達到的。 

  熏雞用的材料大多數使用果木鋸末和加上一點糖混合，熏的顏色更好看，顏色深一點。 
現(xiàn)在是什么費用zui貴，當然是人工費用zui貴了， 節(jié)省人工的方法就是機器代替，但是想找到一款好的機器不是那么簡單的事情，一些的功能都要實現(xiàn)，我公司有專門的技術部門進行研發(fā)設計，專門為豆干進行研發(fā)額，風機加大， 烘干工率加大，因為豆干的水分比較多，這樣實現(xiàn)烘干之后在進行煙熏，顏色就比較容易上了， 這樣之后呢就是煙熏，均勻，效果好. 

糖熏燒雞煙熏爐

   諸城鴻盛科技的糖熏煙熏爐， 用于煙熏肉制品熟食，熏雞，熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨，煙熏豆腐干臘肉以及家禽，水產品等等熏制產品,,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優(yōu)良,操作方便.經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，采用設定參數方式，通用性廣，自動運行中的參數可修正。 

  諸城鴻盛科技的糖熏煙熏爐設備由煙熏箱、按鈕控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由電加熱管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。 
使用熏雞爐蒸煮,烘干,上色一次成型，煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優(yōu)良,操作方便.我公司的電加熱煙熏爐是烘烤、煙熏、上色于一體的煙熏爐，經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果。