電加熱全自動油炸流水線介紹
整機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作；雙網(wǎng)帶輸送食品，網(wǎng)帶速度變頻可調(diào)；自動提升系統(tǒng)方便工人清理機(jī)體內(nèi)衛(wèi)生；恒溫連續(xù)生產(chǎn)保證了所炸食品溫度和時間*，整機(jī)采用油水混合或純油刮渣工藝，食品中的殘?jiān)勺詣映寥胨谢蛲ㄟ^縱向和橫向刮渣系統(tǒng)將殘?jiān)纬?，保持油面清潔，可配備濾油機(jī)控制。整機(jī)采用模塊溫度控制，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制，可實(shí)現(xiàn)分區(qū)控溫。
電加熱全自動油炸流水線
整機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作；雙網(wǎng)帶輸送食品，網(wǎng)帶速度變頻可調(diào)；自動提升系統(tǒng)方便工人清理機(jī)體內(nèi)衛(wèi)生；恒溫連續(xù)生產(chǎn)保證了所炸食品溫度和時間*，整機(jī)采用油水混合或純油刮渣工藝，食品中的殘?jiān)勺詣映寥胨谢蛲ㄟ^縱向和橫向刮渣系統(tǒng)將殘?jiān)纬?，保持油面清潔，可配備濾油機(jī)控制。
特點(diǎn)
1、整機(jī)采用食品耐熱不銹鋼和*制造工藝。
2、采用油水分離技術(shù)，較傳統(tǒng)油炸機(jī)經(jīng)濟(jì)，節(jié)省食油50%以上。
3、應(yīng)用電加熱、加熱均勻、溫度偏差小，微電腦控制，故障率低。
4、油和水在同一容器中，利用油和水的密度關(guān)系，油炸過程中的殘?jiān)詣映寥胨?，以便排好出，從而保證炸油內(nèi)部組織不受破壞，進(jìn)而避免油酸化，碳化及有害物質(zhì)的產(chǎn)生。
5、炸油可*使用，且保持新鮮，不需過濾。
6、利用植物油和動物油的密度的關(guān)系，油炸過程中產(chǎn)生的動物油自動沉入水中，不產(chǎn)生廢油；并供給炸品適當(dāng)水份，使炸品色、香、味不受任何破壞，涼后仍保持原味。
