導(dǎo)熱油電加熱夾層鍋廠家介紹
鍋體是由內(nèi)外半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入導(dǎo)熱油或水通過電熱管加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等結(jié)構(gòu)。立式電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
導(dǎo)熱油電加熱夾層鍋廠家應(yīng)用
廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
鍋特點(diǎn)
1、電加熱夾層鍋以電熱管與導(dǎo)熱油或水為熱源(也可選用蒸汽;天然汽、液化汽),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有溫度計(jì)、排氣閥,溫度探頭、控制箱等,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。