油餅中鋁含量檢測儀CSY-SML8能夠快速檢測面粉中鋁含量；根據(jù)GB 2762-2005《食品中污染物*》標準規(guī)定面制品中鋁含量≦100mg/kg。品在加工過程中往往添加膨松劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，使用量較大，鋁的含量可能會超過國家有關食品標準。鋁通過食物進入人體，在體內蓄積，會損害腦細胞，是老年癡呆的病因之一。同時影響鐵、鈣等成分的吸收，導致骨質疏松，貧血，甚至影響神經(jīng)細胞的發(fā)育。

油餅中鋁含量檢測儀CSY-SML8技術參數(shù)：

☆精度誤差：±3%

☆線性誤差：±5‰

☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr

☆波長準確度：<2.0nm

☆吸光度范圍：0.000~4.000ABS

☆波長范圍： 410nm±2nm

☆透射比重復性：±1%

☆數(shù)據(jù)儲存80,00條

☆樣品檢測時間：≤3分鐘

☆比色皿：10×10mm標準樣品池

☆外觀尺寸：350X290X130(mm)

★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據(jù)客戶定制尺寸）

★采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，

★準確性高

★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準：自動校準

★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節(jié)能設計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年

★儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內置微型熱敏打印機

★配備RS-232接口和USB口無線Wifi、以太網(wǎng)接口等

★比色通道數(shù)：10

面粉中鋁檢測儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果，還可以通過計算機接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)?ldquo;食品安全信息系統(tǒng)”終端數(shù)據(jù)庫進行分析。該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速， 方便人員或生產質控人員現(xiàn)場使用和車載使用。

儀器原理：被檢樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當?shù)臐舛确秶鷥确睦什?mdash;比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。