溫州科信功能飲料生產(chǎn)線

一、小型功能飲料生產(chǎn)線工藝流程

功能飲料生產(chǎn)成套設備大體上可分為：水處理設備、冷凍設備、糖化處理設備、瓶處理設備、灌壓設備等。

(1)水處理設備它的作用是使自來水，或深井水達到清澈、透明、無毒無菌、無異味符合國家飲水水質(zhì)標準的要求。小型功能飲料生產(chǎn)線設備

這類設備包括：砂過濾、凈水器、紫外線殺菌器。

(2)冷凍設備它的作用是將處理后的水，降溫至混合時所需的溫度。這些設備有制冷壓縮機組、冷飲水箱、冷飲儲藏箱、蒸發(fā)器等。

(3)糖化處理設備，它的作用是制作功能飲料原液、通過加溫、攪拌、過濾使固態(tài)糖溶化并與各種果汁、色素水香精等制成各種飲料所需的原料。

這類設備包括糖漿攪拌機、糖化鍋、糖漿過濾器等。

(4)瓶處理設備其作用是將塑料瓶（液體灌裝容器）清洗、消毒、滅菌達到國家衛(wèi)生標準。

該套設備包括：浸泡機、沖瓶機、立瓶機等。

(5)灌壓設備作用是向容器瓶子里灌漿、灌碳酸水，然后壓蓋封口。采用等壓溜裝時，可直接向瓶內(nèi)灌人來自一次性混合機的飲料并在同機上壓蓋封口，省去了灌漿這一工序和設備，封口后的瓶子經(jīng)貼標（有手工、有機械）后裝箱。

二、生產(chǎn)功能飲料的原料與設備

2.1原料

   金銀花、野生菊花、蒲公英、桑葉、白茅根、甘草、白砂糖、純凈水、食品添加劑等。

2.2設備

   純凈水制取系統(tǒng)、萃取罐、夾層鍋、硅藻土過濾機、調(diào)配罐、板框過濾器、高速離心機、

   緩沖罐、超高溫瞬時滅菌機(UHT系統(tǒng))、三合一熱灌裝封口機(沖、灌、封)、高位電控恒溫罐、連續(xù)倒瓶機、噴淋冷卻機、風干機、套標機、噴碼機等。小型功能飲料生產(chǎn)線設備

2.3主要原輔材料

   所有工藝用水包括配料用水及相關的管道容器的洗滌用水，須符合GB17327—1998之規(guī)定；白砂糖要求為一級或優(yōu)級，無味、顏色不超過35RBV，絮 凝作用要經(jīng)過測試，其微生物檢測符合相關國家標準；食品添加劑符合GB2760規(guī)定；中草藥的選用符合國家相關規(guī)范。

2.4中草藥原汁的制備

   將配方額定的漂洗干凈的金銀花、野生菊花、蒲公英、桑葉、白茅根(切段)、甘草(切片)放入萃取罐中，加入適量的純凈水，用蒸汽加熱到85～90℃。恒溫 30min取萃取液過濾后備用。再往萃取罐中加入*次萃取時85％的水量，加熱到85～90℃，恒溫30min取濾液過濾后，與*次的濾液混合后待 用。小型功能飲料生產(chǎn)線

三、科信功能飲料生產(chǎn)線設備特點

本機采用的人機界面自動控制技術或變頻調(diào)速系統(tǒng)，關鍵的電器元件均采用國**名商家產(chǎn)品。
2、采用懸掛卡瓶口式，更換瓶型方便。
3、配有恒溫循環(huán)系統(tǒng)，溫度自控，自動回流。
4、彈簧式?jīng)_洗鉗手，空瓶隨軌道自動進行180度翻轉，內(nèi)外二道沖洗，沖洗效率高。
5、壓力式灌裝液面定位，定量精確。
6、磁力扭轉式旋蓋頭，確保旋緊而不損壞瓶蓋。
7、采用灌裝頭上下升降，瓶子在同一水平面上運轉，確保進出瓶的穩(wěn)定性。
8、整機噪音低，可與同行產(chǎn)品相媲美。

四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

溫州市科信輕工機械有限公司

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