面粉過氧化苯甲酰檢測儀CSY-SGB8通道能夠快速檢測面粉、小麥粉、大麥粉等中等過氧化苯甲酰含量;根據(jù)食品添加劑使用衛(wèi)生標準GB 2760-2011規(guī)定食品中的過氧化苯甲酰不得檢出。
面粉過氧化苯甲酰檢測儀CSY-SGB8技術(shù)參數(shù):
☆精度誤差:±3%
☆線性誤差:±5‰
☆穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr
☆波長準確度:<2.0nm
☆吸光度范圍:0.000~4.000ABS
☆波長范圍: 410nm±2nm
☆透射比重復性:±1%
☆數(shù)據(jù)儲存80,00條
☆樣品檢測時間:≤3分鐘
☆比色皿:10×10mm標準樣品池
☆外觀尺寸:350X290X130(mm)
★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶定制尺寸)
★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計,體積小,便于攜帶。無機械移動部件,抗干擾、抗振動,
★同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。
★準確性高:采用進口特制LED光源,具有良好的波長準確度和重復性,全面提高檢測結(jié)果的 準確性。
★自動化程度高:儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準:自動校準
★儀器使用壽命長:采用LED光源,自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計,非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年
★儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機
★配備RS-232接口和USB口無線Wifi、以太網(wǎng)接口等
★比色通道數(shù):5、8、10、15、16、20、25、30通道(可根據(jù)客戶定制通道數(shù))
過氧化苯甲酰(Benzoyl Peroxide 簡稱BP) 是一種面粉改良劑,可抑制面粉中一些酶的作用及微生物的增長,促進面粉熟化,使類胡蘿卜素、葉黃素等色素破壞而增加面粉的白度。由于BP氧化力*,不穩(wěn)定,受熱易爆炸,故市售產(chǎn)品常加入淀粉、磷酸鹽等稀釋劑,稱為“稀釋過氧化苯甲酰”,其BP 含量在30 %左右。國外早已在食品中使用BP,我國近年來開始使用,由于它能夠破壞食品中維生素,其還原產(chǎn)物苯甲酸攝入過多也不利于人體健康, 故各國都規(guī)定了*使用標準。