真空低溫油炸機(jī),豆類油炸機(jī),肉塊油炸機(jī):
1.鍋體采用3mm不銹鋼板,材質(zhì)為304。
2.鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板,材料為304,冷彎成型
3.鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn),確保不會(huì)滲漏。
4.鍋體主要材質(zhì)為304不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。
5.鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料,厚為60mm。
真空低溫油炸機(jī),豆類油炸機(jī),肉塊油炸機(jī)的特點(diǎn):
1、自動(dòng)出料:通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
2、自動(dòng)控溫:通過電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置停止加熱,當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置開始加熱,保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
3、自動(dòng)攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。
4、可自動(dòng)批量油炸一切可油炸的食物,可調(diào)油炸時(shí)間、控制油炸速度,自動(dòng)瀝油,耗油節(jié)省50%,油溫精確,油溫:50℃~220℃可調(diào)。
5、本油炸機(jī)不同于市面上的其它油炸機(jī),連續(xù)式作業(yè),機(jī)器占地小,耗電少,加油少、耗油少,只要100---150斤油。
6、zui大的技術(shù)特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)是:本機(jī)炸東西不糊渣,細(xì)小的東西都在油的底部,我們只對油炸層加熱,這樣,食物不粘連,而且殘?jiān)缓⒉粫?huì)粘連在食物上,絕不影響食物的味道。殘?jiān)恍枰荒昵謇?--3次即可,方便省事,這是所有燃?xì)?、燒煤的油炸機(jī)做不到的,適合于中、小型食品加工企業(yè)。