北京學(xué)校食堂廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。學(xué)校食堂廚房設(shè)備\單位食堂設(shè)計(jì)的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備?；I備廚房，您將需要以下種類的設(shè)備，具體可以根據(jù)您自己的需求來(lái)增減。預(yù)加工設(shè)備：水池、貨架、冷鏈設(shè)備、臭氧洗菜機(jī)；烹飪?cè)O(shè)備：各種功能的中西餐爐灶、冷鏈設(shè)備、水池、炊具等；抽排風(fēng)設(shè)備：油煙罩、排風(fēng)管、風(fēng)機(jī)、凈化器、新風(fēng)機(jī)組、新風(fēng)管道、送風(fēng)口；學(xué)校食堂廚房設(shè)備\單位食堂設(shè)計(jì)

北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司：學(xué)校食堂一般是指學(xué)校為學(xué)生或教職員工準(zhǔn)備的吃飯的地方。一般學(xué)校食堂主要是供應(yīng)校內(nèi)師生一日三餐的，也有食堂對(duì)外開放，只要來(lái)，就可以吃飯。學(xué)校食堂是一個(gè)約定俗成的稱呼，也叫學(xué)校飯?zhí)?，屬于食堂（飯?zhí)茫┑囊环N，但食堂（飯?zhí)茫┦窃O(shè)置在學(xué)校管理范圍內(nèi)的餐飲場(chǎng)所，通稱學(xué)校食堂（飯?zhí)茫?。學(xué)校食堂比較規(guī)范，相對(duì)企業(yè)食堂還是比較講究菜色和衛(wèi)生服務(wù)的，一般都經(jīng)過(guò)單位監(jiān)督和經(jīng)營(yíng)認(rèn)證。一般學(xué)校食堂大樓不會(huì)蓋太高，食堂設(shè)置一般不超過(guò)第三層，目的是方便師生就餐不至于太累，方便廚房物流配置，而且因?yàn)槠鋯螌诱加妹娣e大，建筑成本高所以不宜建設(shè)高層樓。

北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司為您提供廚房設(shè)備設(shè)施一站式服務(wù)，提供廚房設(shè)計(jì)，餐廳設(shè)計(jì)，后廚設(shè)計(jì)，廚房設(shè)備，廚具設(shè)施以及排煙排風(fēng)系統(tǒng)，免除您創(chuàng)業(yè)的后顧之憂。

永達(dá)浩泰為您提供商業(yè)廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)：

現(xiàn)代餐飲對(duì)廚房要求越來(lái)越高，不但要合理實(shí)用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動(dòng)，如果站在老板的角度來(lái)看的話，還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提高效率。

而餐飲廚房設(shè)計(jì)中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生，看起來(lái)整齊衛(wèi)生，實(shí)際上廚師們?cè)诠ぷ髦袇s施展不開；爐具雖美觀好看，卻不太實(shí)用。

永達(dá)浩泰廚房設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)工程，也是一門學(xué)問(wèn)，要設(shè)計(jì)好一個(gè)新廚房，應(yīng)該從細(xì)節(jié)入手。