墨魚(yú)滑盒裝氣調(diào)真空包裝機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
1、采用電、氣、機(jī)控制,由可編程序控制器配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話(huà),各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可設(shè)定、修改。控制方便可靠,故障率低。
2、將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過(guò)程自動(dòng)完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。
3、機(jī)架等主要構(gòu)件均由不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。
4、結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,操作方便。
充氮?dú)庹婵瞻b機(jī)溫度可調(diào),輸出速度可調(diào),抽真空、充氣時(shí)間可調(diào)。適合各種塑料盒包轉(zhuǎn)并且具有超載保護(hù)等安全警示系統(tǒng),可連續(xù)封口、自動(dòng)分切可光電跟蹤,設(shè)備主要是將原有包裝盒內(nèi)空氣抽真空,充入按一定比例的混合氣體(如氮?dú)?、氧氣、二氧化碳)?duì)被包裝的食品進(jìn)行有效的保鮮保護(hù),不僅可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期還能保持食品原有的味道。
墨魚(yú)滑盒裝氣調(diào)真空包裝機(jī)使用范圍非常廣泛:適應(yīng)于新鮮的果蔬、菌類(lèi),各種鹵菜、炒菜、魚(yú)肉制品,蛋糕、豆制品,泡菜、腌制品,小龍蝦等休閑食品都可以用氣調(diào)包裝機(jī)對(duì)食品進(jìn)行保鮮。
氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮?dú)?N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細(xì)菌和霉菌生長(zhǎng)繁殖的作用,是保護(hù)氣體中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多數(shù)厭氧細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖,保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸,保持鮮度的作用;N2是惰性氣體,與食品不起作用,作為填充氣體,與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品果蔬,保鮮氣體的成分及比例亦不同。