拌餡機(jī)設(shè)備就是我們平時說的攪拌機(jī)。該機(jī)適用于各種腸類的肉餡攪拌，基本機(jī)構(gòu)包括機(jī)座、攪拌料斗倉、攪拌軸、電機(jī)、減速機(jī)和電控箱等組成。

攪拌機(jī)能夠把肉餡攪拌均勻，其結(jié)構(gòu)簡單，主要部件具有正反方向旋轉(zhuǎn)的攪拌軸和漿葉來實現(xiàn)。肉餡受到葉片的劇烈摩擦和推壓后，能增加肉餡的黏韌性，從而改善產(chǎn)品的質(zhì)量。

我公司生產(chǎn)的拌餡機(jī)是我公司技術(shù)人員根據(jù)國內(nèi)市場需求，研制的出品率較高的拌餡機(jī)，該機(jī)結(jié)構(gòu)合理，操作方便，易清洗，是食品加工行業(yè)的好幫手。

攪拌機(jī)在工作時，將肉餡、香辛料等物料分別放入攪拌倉內(nèi)，有減速機(jī)帶動螺旋攪拌葉片運(yùn)行使之混合，約在2-3min后，螺旋攪拌葉片轉(zhuǎn)入快速，將混合的物料攪拌均勻達(dá)到用戶的要求，起到充分的混合作用。攪拌均勻的物料，操作員只需將出料口打開，按下設(shè)備上面的出料按鈕，物料即可通過出料口排出，攪拌倉沒有余料，出料干凈，衛(wèi)生。