小型乳品飲料生產(chǎn)線設備介紹：
牛奶飲料生產(chǎn)線設備包裝形式：瓶裝/易拉罐裝/紙盒/袋裝等
產(chǎn)量：2000-20000瓶全套飲料生產(chǎn)線工程
主要可生產(chǎn)以下生產(chǎn)線：
1、果汁飲料生產(chǎn)線 2、碳酸(汽水)飲料生產(chǎn)線 3、乳品飲料生產(chǎn)線 4、茶飲料生產(chǎn)線 5、功能飲料生產(chǎn)線 6、調(diào)配型飲料生產(chǎn)線 7、純凈水/礦泉水 (瓶裝，桶裝)生產(chǎn)線
乳品飲料生產(chǎn)線的簡單工藝：
原材料為新鮮牛奶：水處理系統(tǒng)---CIP清洗系統(tǒng)---牛奶前處理系統(tǒng)---發(fā)酵系統(tǒng)---調(diào)配系統(tǒng)---均質(zhì)、殺菌系統(tǒng)---灌裝系統(tǒng)---二次殺菌系統(tǒng)---后段包裝系統(tǒng)等
原材料為奶粉：水處理系統(tǒng)---CIP清洗系統(tǒng)---發(fā)酵系統(tǒng)---調(diào)配系統(tǒng)---均質(zhì)、殺菌系統(tǒng)---灌裝系統(tǒng)---二次殺菌系統(tǒng)---后段包裝系統(tǒng)等
乳品工廠設備的清洗和消毒必須分兩個不同操作階段進行，不能將兩個過程同時進行，否則得不到洗滌和消毒的預期效果。在洗滌和消毒兩個過程中時進行，洗滌更為重要，洗滌*則比不經(jīng)洗滌而直接進行消毒的郊果要好得多。因此洗滌是首要的，絲毫不能草率從事，使用過的設備和管路首先必須立即清洗，然后才能進行消毒殺菌。
小型乳品飲料生產(chǎn)線設備工作原理
A.物理作用：能使殘余的牛乳中脂肪、蛋白質(zhì)、鹽類等起乳作用和反絮凝作用。
B、化學作用：能使脂肪起皂化作用和水解作用，而生成脂肪酸和甘油，使蛋白質(zhì)生成降解。
C、機械作用：可以沖洗掉已經(jīng)分解或疏松的乳垢及其分解物。
