配餐盒飯微波加熱殺菌設(shè)備-微波設(shè)備廠家
配餐盒飯微波加熱殺菌設(shè)備-微波設(shè)備廠家
東旭亞設(shè)備整體外形結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、流暢，占地面積小。針對該物料的物理特性，設(shè)計(jì)合理的箱體尺寸，使加熱器內(nèi)微波功率密度均勻，微波自上而下寬帶饋入，使物料加熱更加均勻。采用全新的微波烘干技術(shù)與設(shè)備。能夠?qū)崿F(xiàn)物料的無污染和均勻干燥，同時(shí)可大幅降低干燥溫度，此外干燥速度通常提高數(shù)倍以上，生產(chǎn)效率大幅提高，干燥能耗通常降低50%以上，衛(wèi)生指標(biāo)*符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，最終實(shí)現(xiàn)安全潔凈高效生產(chǎn)。
我公司主要生產(chǎn)微波殺菌設(shè)備，微波加熱設(shè)備，微波干燥設(shè)備，微波烘焙設(shè)備，微波熟化設(shè)備，微波滅活設(shè)備等?，F(xiàn)已為廣州亞運(yùn)會、餐飲配送中心，高鐵快餐配送中心生產(chǎn)了多臺微波盒飯加熱設(shè)備，該設(shè)備使用穩(wěn)定性好，操作簡單，是盒飯加熱、升溫、回溫、殺菌、滅菌的。
學(xué)生餐加熱殺菌機(jī)微波設(shè)備 工作原理:
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。
微波加熱殺菌與巴氏加熱殺菌法比較，微波殺菌有以下顯著特點(diǎn)：
一、微波殺菌是一種物理殺菌方法，不需要添加任何化學(xué)產(chǎn)品就能夠殺菌，而且不會對食品產(chǎn)生放射性物質(zhì)的污染，也不會殘留毒性，安全無害。對于食品原有的色香味以及營養(yǎng)成分也不會造成任何破壞。
二、同樣溫度下，所需殺菌時(shí)間短，不需要預(yù)熱。且殺菌效果極為顯著。
三、能同時(shí)對物料表里實(shí)施整體殺菌，極大地縮短殺菌周期，并保證殺菌一致性。這一特性能避免因長時(shí)間的加熱影響食品品質(zhì)，特別適用于不宜在較高溫度或較長時(shí)間情況下進(jìn)行殺菌的食品。例如：易揮發(fā)香辛成分的姜粉、含水分較多的鮮嫩海蟄等。對于既要保持色澤、香味和口感不變等質(zhì)量要求又需殺菌的物料，使用微波殺菌可取得效果。
四、微波殺菌可分為包裝后殺菌和包裝前殺菌。包裝容器不能用金屬質(zhì)地的，需用介質(zhì)材料，一般用塑料軟包裝或玻璃，工程塑料質(zhì)地容器為宜。為防止在微波殺菌過程中漲袋，設(shè)備可在工作倉內(nèi)施加壓力采用反壓殺菌工藝，可防止?jié)q袋損失。
我公司有微波加熱設(shè)備的試驗(yàn)樣機(jī)，歡迎新、老客戶前來參觀試驗(yàn)考察，我們可根據(jù)您的產(chǎn)量和廠房面積為您定制不同規(guī)格的微波設(shè)備，并為您提供一站式技術(shù)服務(wù)。
