每一臺UF都標配不銹鋼高性能洗滌系統(tǒng)：特殊幾何形狀的洗臂，高達1巴的水壓，確保在整個洗碗機內(nèi)部都可達到好的洗滌效果。“VarioPower”水壓調(diào)節(jié)功能確保準確按照洗滌物品的真實臟污程度來調(diào)節(jié)洗滌壓力。結(jié)果：清潔的器皿和大的衛(wèi)生程度。
數(shù)字化在商用餐具洗滌領(lǐng)域創(chuàng)造新的機遇，同時提高安全和效率。使用CONNECTED WASH，UF可通過LAN或者WLAN連接到您的網(wǎng)絡(luò)中。您的運行參數(shù)可得到分析和評估，以便為您提供優(yōu)化洗滌工序的特定建議。通過相關(guān)的App，您可訪問重要數(shù)據(jù)，并在發(fā)生故障時收到通知。
UF系列洗器皿機不僅運行非常順利。機器內(nèi)部的清潔工作也是如此：可選裝的可翻合門可以打開聯(lián)鎖，向下翻折。這樣可以毫*地輕松接觸到機器內(nèi)部。
智慧地利用能源：UF可以選裝內(nèi)置“Energy”循環(huán)空氣熱回收裝置。該裝置利用熱蒸汽的能量對冷的進水進行預(yù)熱。這可顯著減少能耗、降低運營成本，并確保洗碗機打開時幾乎不會冒出蒸汽。
符合人體工學。實用。簡單?；@筐推車可作為附件選購，較大、較重的洗滌物品可快速收集到一起，輕松地運送到洗碗機旁。在洗碗機旁，只需從推車上將籃筐直接推入洗碗機中。洗滌結(jié)束后，每一樣物品可快速整理放好。實現(xiàn)好的的廚房工作流。
對于相當困難的洗滌任務(wù)，UF可選配“TurboZyme”預(yù)浸泡過程。這是指在正式的洗滌工序開始之前，用特殊的“Krustenkracher” 浸泡洗滌物品，然后再啟動清除干硬、牢固污漬的過程。這可確保即使在污漬非常頑固的情況下達到好的洗滌效果，而且省時省力：這使手工預(yù)沖洗工作更加簡單，甚至可以*省卻。
