大型果蔬帶式榨汁機(jī)的主機(jī)部分由機(jī)架、上下驅(qū)動(dòng)軸，減速驅(qū)動(dòng)總成，壓濾帶、清洗帶組件、進(jìn)料組件、布料裝置、漲緊裝置、帶糾偏組件、增壓裝置、安全保護(hù)裝置，氣電控制裝置、清洗水過濾裝置等組成。配套設(shè)備由水過濾裝置（含弧形網(wǎng)過濾器、儲(chǔ)水罐）、不銹鋼立式多級(jí)泵、噴洗水回流泵等組成。設(shè)備的 壓濾帶為尼龍絲經(jīng)緯編織而成，具有耐酸堿、符合食品衛(wèi)生、易出汁、不吸水、高強(qiáng)度等特點(diǎn)。工作時(shí)采用氣囊漲緊壓濾帶及特制閥控制帶的跑偏，不但平穩(wěn)而且避免過載，安全可靠，實(shí)現(xiàn)全過程自動(dòng)化。以后的壓輥直徑遞減，濾帶呈“S"型，產(chǎn)生遞減的表面壓力的剪切力，保證了*的脫水效果，為了進(jìn)一步提高脫水率，再加一個(gè)能產(chǎn)生線性壓力和周邊壓力的壓輥。脫水后濾餅由耐磨型刮料板刮下。兩條濾帶均由高壓噴嘴不斷沖洗，使濾帶保持良好的高出汁效果。噴洗水通過回流泵經(jīng)弧形過濾網(wǎng)自動(dòng)過濾、排渣、循環(huán)使用，節(jié)約能源。

大型果蔬帶式榨汁機(jī)工作時(shí)經(jīng)過細(xì)化的原料（固液混合物）由螺桿泵連續(xù)泵入進(jìn)料斗中（物料占帶寬可調(diào)節(jié)），由布料輥分布均勻。在下彎的楔形區(qū)內(nèi)，大量水分被緩緩地壓出，形成可壓榨的濾餅，在壓榨區(qū)，一個(gè)帶有“L"型壓條的壓輥將水份壓出，并保證水份很快從兩邊溢出。