不銹鋼小龍蝦油炸流水線整機采用304不銹鋼材質加工制作,長度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作,根據(jù)油炸食品不同可分為單網(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種,溫度為數(shù)字顯示,可實時自動顯示和控制,用戶可根據(jù)炸制的產(chǎn)品的不同設定油溫。網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)為變頻調速或無極調速;設備自動過濾提純系統(tǒng)有油水混合工藝、純油自動刮渣和油炸過濾技術(自動循環(huán)過濾技術)
不銹鋼小龍蝦油炸流水線
①本品由優(yōu)質SUS304不銹鋼冷彎、焊接成型,精心加工而成,可采用油水混合工藝或全油的工藝設計,加熱方式可采用電加熱跟蒸汽交替加熱,導熱油、燃燒機、燃煤等方式加熱。加熱采用獨立加熱方式改變傳統(tǒng)的用食用油迅速加熱加熱方式。
②采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在±1攝氏度,溫控高達300度,并設計高溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度斷電,給操作人員創(chuàng)造一個安全安靜的工作環(huán)境。
③采用底部刮渣設計,其優(yōu)點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內部清潔,清洗方便。
④采用變頻調速電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
⑤焊接方式為夾具對稱焊接,消除焊接應力,在使用過程冷熱交替的情況下變形,導致材料疲勞強度降低。防止斷裂開焊。
⑥采用上下雙層網(wǎng)帶設計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,