甜不辣蒸煮機采用SUS304不銹鋼制作,鏈條傳動,配有調(diào)整功能(蒸煮速度,水流速度均可調(diào))操作簡單安全,降低了勞動力成本,減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生chan過程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
全自動包芯丸撒尿牛丸制作蒸煮成型機流水線參數(shù):
電源:380V /50Hz
加熱方式:盤管式加熱
蒸煮:15-60分鐘
蒸煮溫度:65℃-95℃可調(diào)
運行速度:變頻調(diào)速
耗氣量:0.5-1.0m3/h
功率:約10kw
全自動包芯丸撒尿牛丸制作蒸煮成型機流水線:
成型槽;甜不辣經(jīng)過丸子機制出,經(jīng)過蒸煮后成型,漂浮在水面,通過水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動,使甜不辣流向出口(甜不辣在網(wǎng)帶下方),通過傳送板帶,輸送到蒸煮槽。
2、蒸煮槽;經(jīng)過蒸煮后漂浮在水面的甜不辣,通過水的循環(huán)壓差和網(wǎng)帶刮板的帶動,使甜不辣流向出口(在網(wǎng)帶下方),通過傳送板帶,輸送到過濾式傳送帶。成型后的甜不辣需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種甜不辣、丸子蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的甜不辣肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。