連續(xù)式全自動大型食品油豆腐豆泡油炸流水線 :
泡是用1.5cm見方豆腐作為主要原料放入油鍋里面油炸而成的一種油炸豆制品,需要常溫透風保存,湯煮味道更鮮美。
全程油溫自動控制,溫度從0—300度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。
低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設有自動冷卻功能)。
油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
連續(xù)式全自動大型食品油豆腐豆泡油炸流水線 :
采用水混合濾渣結構及全油縱向刮渣或側刮系統(tǒng),變頻調速。油炸時,炸品的殘渣沉入油槽下面的水中,殘渣不會結碳,且可隨水一起通過排污閥放掉。同時,殘渣中所含大量的食用油經過油水分離后返回油層。這樣,即大大延長了油的使用周期,降低了油的耗損,節(jié)油效果十分明顯,又使得炸品色、香、味更佳,外觀也更加干凈漂亮。機器設置提升了系統(tǒng),能將輸送機至適當?shù)母叨?,使得對機器的清洗檢修極為方便。適合炸制食品時間需求在30秒-18分鐘的用戶。經過技術處理本機可適應各種不同的能源,以滿足用戶的不同的需求。