面餅油炸流水線:1.整機主體使用sus304不銹鋼制作,雙網(wǎng)帶輸送食品,網(wǎng)帶速度變頻可調(diào),自動提升系統(tǒng)方便工人清理機體衛(wèi)生,恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證了所炸食品溫度和時間*,
2.整機采用純油刮渣的工藝,食品中的殘渣可通過縱向或橫縱向刮渣系統(tǒng)將殘渣刮出,保持油面清潔,可配濾油機控制。
3.采用雙層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu),可滿足前期下沉,后期漂浮類產(chǎn)品的炸制,適合產(chǎn)品的炸制過 程、設(shè)備可以選配自動補油功能,,也可以裝配自動過濾或真空過濾設(shè)備,解決在線過濾問 題,有效的提高油炸的品質(zhì),減少了頻繁清渣的困擾。
4.尤其適合掛漿類的食品油炸。節(jié)省油。
5.可根據(jù)客戶要求加工定做,型號不同,價格不同。歡迎前來洽談業(yè)務(wù)。
6.設(shè)備全部采用304不銹鋼材質(zhì)。
面餅油炸流水線:1、巧用原理,油不變質(zhì)
利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。
2、提高品質(zhì)、保證健康
特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。
:解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上,同時減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。