一、刨肉機(jī)的簡(jiǎn)介:

刨肉機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過(guò)程,提高工作效率.與斬拌機(jī)配套使用,不僅廷長(zhǎng)了斬拌機(jī)的使用壽命,而且在肉食加工中是*的設(shè)備.

該機(jī)設(shè)計(jì)合理，機(jī)身種心平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤(pán)設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長(zhǎng)時(shí)間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)，4KW大功率電機(jī)配合重型礦山機(jī)械硬齒面減速器*耐用

二、   調(diào)試：

1、        先將該設(shè)備平穩(wěn)放置在固定的水平地點(diǎn)。

2、         外殼必須牢固接地。

3、         調(diào)試前檢查刀具是否有松動(dòng)現(xiàn)象，如有松動(dòng)應(yīng)緊固好刀具。

4、         運(yùn)轉(zhuǎn)的程序?yàn)椋簯?yīng)先使刀具旋轉(zhuǎn)，順時(shí)針?lè)较?。如有反轉(zhuǎn)，將任意2根電源線調(diào)換接上即可。

三、   電器控制系統(tǒng)：

按說(shuō)明接通電源，電源線留在機(jī)器的側(cè)面，三根黑線為電源線，380V/50HZ，一根黃綠雙色線為接地線。

四、   注意事項(xiàng)：

1、        工作時(shí)料斗內(nèi)嚴(yán)禁放手，不能將帶骨肉或異物輸入。

2、         經(jīng)常檢查刀盤(pán)和軸承座，如發(fā)現(xiàn)螺絲松動(dòng)應(yīng)及時(shí)緊住。

3、         刀盤(pán)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。

4、         在料斗正面操作時(shí)應(yīng)注意安全。

5、         注意設(shè)備衛(wèi)生，用完及時(shí)清掃，不能用水沖洗電機(jī)和軸承等。