客戶(hù)要求：
1. 產(chǎn)品名稱(chēng)：葛粉干2. 產(chǎn)品質(zhì)量/容積（g/ml）：400克
3. 產(chǎn)品的比熱容：4.2×103焦耳/攝氏度
4. 包裝尺寸：130×90×30
5. 容器材質(zhì)：軟包裝
6. 產(chǎn)能：200公斤/小時(shí)
7. 產(chǎn)品的頂間隙：貼體包裝
8. 內(nèi)容物酸堿度（PH）：PH＞4.2
9. 內(nèi)容物水分活度（AW）：AW＞0.85
10. 產(chǎn)品初溫（進(jìn)殺菌鍋前的溫度）：20°--30°
11. 產(chǎn)品的殺菌溫度：121±0.5°
12. 產(chǎn)品的出鍋溫度：38°--42°
13. 產(chǎn)品的升溫時(shí)間：10分鐘
14. 產(chǎn)品的保溫時(shí)間 ：20分鐘
15. 產(chǎn)品的降溫時(shí)間：20分鐘
16. 產(chǎn)品的F值： F0=4
17. 是否需要階段控制：不需要
德正機(jī)械推薦殺菌鍋型號(hào)
1. 德正公司推薦殺菌鍋型號(hào)：SCD0918.B.C 電熱雙層水浴式，1臺(tái)，2. 鍋直徑，筒長(zhǎng)，容積，可放殺菌籠數(shù)量：900㎜×1800㎜，V=1.3m3，2車(chē)
3. 殺菌盤(pán)的外徑尺寸：900×600×120， 5個(gè)/車(chē)
葛根干殺菌鍋技術(shù)參數(shù)
1. 內(nèi)徑/筒長(zhǎng)/容積 900mm /1800mm /約1.32m32. 工作壓力 0.3Mpa
3. 工作溫度 145℃
4. 裝機(jī)總功率 約124.5KW（加熱功率120KW，循環(huán)泵1.5KW，冷水泵3KW）
5. 電源電壓 380V
6. 鍋體材質(zhì) Sus30408 壓力容器專(zhuān)用板
7. 鍋體壁厚 4mm
8. 占地面積 約3100mm×1700mm×3000mm
殺菌鍋使用條件（附屬設(shè)備用戶(hù)自備）
1. 總電力 容量≥165KW/電壓380V/頻率50HZ2. 水質(zhì) 軟化水硬度≦0.003mmoll/L
3. 空氣壓縮機(jī) 吐氣量0.3m3/分鐘，壓力1.0Mpa
4. 壓縮空氣儲(chǔ)罐 容積0.6m3，壓力1.0Mpa
5. 冷卻水儲(chǔ)罐 3m3
6. 冷卻塔（選配） 20T/H（標(biāo)準(zhǔn)溫降4℃）
7. 冷卻塔循環(huán)泵（選配） 流量20m3/h，揚(yáng)程根據(jù)用戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際高度待定
8. 軟化水設(shè)備 2000L/H
殺菌鍋能源消耗（按照殺菌溫度121度，保持時(shí)間20分鐘，降溫20分鐘的情況）
1. 電力 約30kw·h/次2. 殺菌用水 約500L（可以循環(huán)利用）
3. 降溫用水 約10000L（可以循環(huán)利用）
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01.葛粉干900型殺菌鍋方案WORD版本
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02.葛粉干900型殺菌鍋方案PDF版本
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