全自動酥餅開酥機介紹:
酥皮機又名起酥機、開酥機、輥壓機,主要作用是將面團軋成多層次的薄片,使面皮酥軟均勻,用于制作丹麥面包、糕點的面皮起酥等。我廠生產(chǎn)的酥皮機設(shè)計*,采用進口原料,
堅固耐用,使用方便。產(chǎn)品全機身采用不銹鋼構(gòu)造,與食品接觸的零(部)件均采用不銹鋼或經(jīng)特殊表面處理,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。不沾面,不易刮傷,速度快,噪音小,造型美觀。
本產(chǎn)品可用于酥皮、蛋撻、千層酥等各種酥類制作,也可用于碾壓面團。專業(yè)設(shè)計,使面團壓到薄,厚薄均勻。操作安全,折疊結(jié)構(gòu),節(jié)省空間。廣泛適用于賓館、酒樓、食堂、食品加工廠等單位。
特性:適用于酥皮、蛋撻、千層酥等各種酥類制作,采用進口原料,堅固耐用,生產(chǎn)過程直觀可靠,效率高,可折疊,使用方便。
全自動酥餅開酥機特點:
1.滾軸間距可以無限制調(diào)節(jié),刻度易讀,滿足更均勻面帶的要求。
2.方便快捷地設(shè)置厚度刻度止點,保證面帶厚度相仿、重量均衡。
3.通過提升傳送臺與壓面機基座之間的空間來方便清潔,棉質(zhì)的傳送帶可以清洗。
本系列機型適用于自動化生產(chǎn),廣泛用于蘇式月餅、滇式月餅、白皮月餅、金華酥餅、老婆餅、餡餅等酥皮類烘焙食品加工業(yè),改變配置亦可生產(chǎn)包子等冷凍產(chǎn)品。將開好的酥皮面帶經(jīng)過兩道壓面輪及搟面裝置的碾壓延展,加入相應(yīng)餡料,再經(jīng)由卷輪及輔助輔助卷輪將面皮卷成條狀,剪切成含餡產(chǎn)品的包含單體。整機采用光、機、電一體化。