鴨胸肉變頻斬拌機(jī)簡介：
乳化機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合理的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，充分的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)較為合理。
鴨胸肉變頻斬拌機(jī)特點(diǎn)：
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力穩(wěn)重。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
7、斬拌機(jī)主要分為：雙速斬拌機(jī)，節(jié)能變頻斬拌機(jī)
8、適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類等的粉碎加工。
主要技術(shù)參數(shù)：
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號(hào) | ZBJ-80 |
電壓v | 380 | 功率kw | 13.35 | 凈重kg | 800 |
包裝 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝 | 外形尺寸mm | 2300*1480*1200 | 產(chǎn)能kg/鍋 | 800 |
實(shí)圖拍攝：
售后服務(wù)：
一年保修，終生維護(hù)。我公司有專業(yè)的售后人員上門售后服務(wù)。
諸城漢科機(jī)械科技有限公司擁有雄厚的設(shè)計(jì)、開發(fā)、制造能力，而且擁有一批具備多年制造經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍，公司不斷研發(fā)出新的產(chǎn)品。產(chǎn)品有：冷風(fēng)干燥機(jī)、速凍機(jī)、油炸機(jī)、烘干機(jī)、凍干機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、煙熏爐、巴氏殺菌機(jī)、果蔬清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、鹽水注射機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、打漿機(jī)、刨肉機(jī)、灌腸機(jī)、扎線機(jī)、夾層鍋、魚豆腐、千頁豆腐生產(chǎn)設(shè)備、肉丸蒸煮流水線、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、洗袋機(jī)、毛輥清洗機(jī)、馬鈴薯干洗機(jī)等食品機(jī)械，可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品、休閑類食品、果蔬類食品等諸多行業(yè)。
