魷米花上粉機(jī)產(chǎn)品用途:
魷米花上粉機(jī)適用于塊狀或不規(guī)則物料的上粉(細(xì)面包屑),如:炸雞腿、雞米花、雞塊、魚塊、魷魚條、魷魚須、無骨雞柳條、琵琶腿、香辣翅根等,產(chǎn)量高,省人工。
設(shè)備優(yōu)勢(shì):
上粉機(jī)身采用滾筒設(shè)計(jì),產(chǎn)品的褶皺處及凹凸處也可均勻的裹上粉;*的篩分裝置,將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來;開合式的提升螺桿,清洗方便;直接與上漿機(jī)或上粉機(jī)連接,不需中間傳送帶。
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | GFJ600 |
輸送帶速度 | 3-15m/min變頻調(diào)速 |
功率 | 3.45KW |
網(wǎng)帶寬度 | 600mm |
外形尺寸 | |
適用的原料及產(chǎn)成品
原料:肉類(雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等);水產(chǎn):(魚、蝦、魷魚、扇貝、蝦仁等)其他:(馬鈴薯、紅薯、南瓜、青豆、花生、蠶豆、腰果、肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合)。
產(chǎn)品:雞米花、無骨雞柳條、雞塊、魚塊、琵琶腿、香辣翅根、翅中、鹽酥雞味塊、花枝牛肉丁、丸子、魚丸、魷魚塊、扇貝、蝦仁、金酥脆、魚皮花生、海鮮蔬菜丸。
魷米花原料前處理→浸泡→打粉→裹漿→裹粉→冷凍
唐揚(yáng)系列滾筒上粉機(jī)代表產(chǎn)品:魚米花、香酥魚塊、魚條、魷魚條、魷魚須、魷魚圈、唐揚(yáng)二本足、炸雞腿、雞米花、雞塊、魚塊、無骨雞柳條、琵琶腿、香辣翅根等,粉料循壞利用,減少浪費(fèi),產(chǎn)量高,省人工。裹粉滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng),把食品表面裹上一層均勻的唐揚(yáng)粉或裹粉,以增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。