實(shí)驗(yàn)室殺菌鍋-院校科研殺菌設(shè)備茂豐供應(yīng)實(shí)驗(yàn)室殺菌鍋是集蒸汽殺菌，頂淋式殺菌，側(cè)噴式殺菌，水浴式殺菌四種殺菌方式的殺菌設(shè)備，一機(jī)多用，能滿足產(chǎn)品更多的殺菌方式院?？蒲袣⒕O(shè)備茂豐供應(yīng)

實(shí)驗(yàn)室殺菌鍋是為實(shí)驗(yàn)室新品研發(fā)、制定新產(chǎn)品的殺菌公式之用，模擬了實(shí)際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境。為批量化生產(chǎn)測試FO值，制作產(chǎn)品殺菌公式，減少成品在實(shí)驗(yàn)中的損耗。

提高批量化生產(chǎn)中的成品率。

實(shí)驗(yàn)室殺菌鍋殺菌效果直觀、可控、無偏差。
自動(dòng)化程控精度高，全程溫度、壓力實(shí)時(shí)監(jiān)測。
企業(yè)、教學(xué)、科研專用實(shí)驗(yàn)釜，加熱方式多元化（蒸汽、電、電汽兩用）。
本設(shè)備在傳統(tǒng)的噴淋式殺菌的基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng)，為殺菌過程提供熱能。
免去了購買鍋爐之憂，讓用戶省心、放心。
本機(jī)具有多種殺菌功能，針對(duì)各種不同的殺菌產(chǎn)品。
加熱方式：蒸汽加熱，電加熱，電氣兩用院?？蒲袣⒕O(shè)備茂豐供應(yīng)。

實(shí)驗(yàn)室殺菌鍋適用范圍
適用所有類型的包裝食品院?？蒲袣⒕O(shè)備茂豐供應(yīng)

實(shí)驗(yàn)室殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）院?？蒲袣⒕O(shè)備茂豐供應(yīng)。

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