和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備,它的主要作用是把小麥面粉與水按1:0.38-0.45的比例,分別倒入本機(jī)和面斗內(nèi),將其混合制成面團(tuán),也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等,廣泛用于和制韌性面團(tuán),以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。若能調(diào)換攪拌器,還可和制酥性面團(tuán),以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品。本機(jī)適用于食堂、飯店及面食加工作坊,是替代手工,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,滿足廣大人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備,同時(shí)也可用于其它類似物料的混合與攪拌。
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全不不銹鋼和面機(jī)
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- 公司名稱萬杰智能科技股份有限公司
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- 更新時(shí)間2021/7/1 12:15:46
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萬杰智能科技股份有限公司于1996年3月,注冊資本7990萬。公司位于襄城縣循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中西部,主要產(chǎn)品包括智能鮮面條機(jī)、智能熟面機(jī)、智能包子成型機(jī)和智能主食生產(chǎn)線等。企業(yè)占地面積130余畝,員工400余人,其中科研人員占百分之十,專業(yè)技術(shù)人才占百分之八十以上,是國內(nèi)比較大的面制主食機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)之一。 公司是全國面制主食機(jī)械行業(yè)的企業(yè)、炊事器材軍供企業(yè)、、河南省創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)、河南省技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、河南省節(jié)能減排科技創(chuàng)新示范企業(yè)、河南科技“小巨人”企業(yè)、河南省互聯(lián)網(wǎng)+工業(yè)創(chuàng)新示范企業(yè)、河南省服務(wù)型制造示范企業(yè)及河南省知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)。2015年12月公司掛牌新三板,成為行業(yè)內(nèi)進(jìn)入資本市場的企業(yè);2019年4月公司啟動(dòng)轉(zhuǎn)版創(chuàng)業(yè)板。 公司視科技創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展動(dòng)力,不斷加大自主創(chuàng)新力度,開展產(chǎn)學(xué)研合作,堅(jiān)持每年研發(fā)投入百分之五以上,遠(yuǎn)*業(yè)水平。公司建有“河南省食品機(jī)械院士工作站”、“河南省面制機(jī)械工程技術(shù)研究中心“、”河南省企業(yè)技術(shù)中心“和”河南省工業(yè)設(shè)計(jì)中心“,先后獲得各項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)145項(xiàng),其中發(fā)明32項(xiàng),實(shí)用新型93項(xiàng),外觀設(shè)計(jì)14項(xiàng),軟件著作權(quán)6項(xiàng)?!皵?shù)控包子成型機(jī)”、“商用智能鮮濕面條機(jī)”和“智能緊湊型復(fù)合供料包子機(jī)”三個(gè)項(xiàng)目通過省級(jí)科技成果鑒定,并獲評(píng)許昌市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),技術(shù)水平國內(nèi)優(yōu)先。 近年來,公司根據(jù)市場的需求不斷進(jìn)行商業(yè)模式創(chuàng)新,在行業(yè)內(nèi)實(shí)踐了“共籌善業(yè)、萬店共贏”的互聯(lián)網(wǎng)+聯(lián)營新商業(yè)模式,依托智能主食設(shè)備和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打造從田間、生產(chǎn)到餐桌的全鏈條主食產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)與物聯(lián)智能服務(wù),保障老百姓主食健康,致力于供給側(cè)與需求側(cè)鏈接,成為億萬家庭的主食服務(wù)服務(wù)商。 公司堅(jiān)持把“孝道文化”作為企業(yè)靈魂,組織員工晨會(huì)誦讀《規(guī)》,每兩周進(jìn)行一次愛國教育和傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí),并且多次舉辦大型傳統(tǒng)文化公益論壇、推進(jìn)開展“童蒙養(yǎng)正”夏令營和“愛老敬老”養(yǎng)生營活動(dòng)、組織評(píng)選“孝順兒媳”、籌辦愛心基金會(huì),幫助困難職工走出困境。 歷經(jīng)二十多年的探索和發(fā)展,公司成功開拓出服務(wù)型制造、互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)服務(wù)三大創(chuàng)新經(jīng)營模式,逐步成為一個(gè)現(xiàn)代化企業(yè)。未來將不斷的智能化、綠色化發(fā)展道路上走出新天地,舞出新篇章。
多功能切菜機(jī)
全不不銹鋼和面機(jī) 產(chǎn)品信息
維護(hù)保養(yǎng)
(一)經(jīng)常保持設(shè)備清潔。和面結(jié)束后,要將面斗和攪拌器清理干凈,防止殘留面沫霉變而影響下次和面衛(wèi)生;防止堿、鹽等腐蝕性物質(zhì)落入機(jī)器中,若已落入,要及時(shí)清理干凈。清理時(shí)不得用銳器刮削攪拌器表面及面斗壁。
(二)定期檢查傳動(dòng)系統(tǒng)。檢查三角帶和鏈傳動(dòng)的松緊和磨損情況。當(dāng)三角帶或鏈傳動(dòng)松弛時(shí),應(yīng)及時(shí)漲緊或更換。方法:松開電動(dòng)機(jī)緊固螺栓,調(diào)整電機(jī)或漲緊輪的位置,漲緊后緊固螺栓;當(dāng)三角帶或鏈傳動(dòng)磨損嚴(yán)重時(shí),應(yīng)及時(shí)更換。
(三)搞好設(shè)備的潤滑。每班工作前應(yīng)往壓注油杯處加注數(shù)滴潤滑油。該機(jī)采用蝸輪減速機(jī),出廠時(shí)已按要求加好潤滑油,初次運(yùn)轉(zhuǎn)300小時(shí)后應(yīng)更換潤滑油,更換時(shí)應(yīng)去除殘存污油。以后應(yīng)定期更換:每天連續(xù)工作10小時(shí)以上時(shí),每隔3個(gè)月應(yīng)更換一次;每天工作不足10小時(shí)或間斷工作時(shí),每隔6個(gè)月應(yīng)更換一次。每月要檢查一次潤滑油量以保證充足的潤滑。潤滑油一般選用20號(hào)或30號(hào)機(jī)油。
(四)在機(jī)器工作中,如果機(jī)器聲音不正常時(shí),須立即停車檢查,待故障排除后,方可繼續(xù)工作。
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