1.飲料殺菌鍋的特點(diǎn):可根據(jù)包裝物的滅菌工藝不同對溫度和時間進(jìn)行任意設(shè)定改機(jī)以水為滅菌介質(zhì),分滅菌槽、冷卻槽兩部分。加熱槽內(nèi)根據(jù)熱交換面積合理分布不銹鋼無縫管鉆孔直排式熱交換裝置,升溫迅速,布溫均勻并且配有一臺循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。加熱部分采用壓浮帶,確保產(chǎn)品加熱均勻和同步運(yùn)行,水溫自動控溫部分采用手動、自動兩套裝置,安全可靠。加熱方式采用鍋爐蒸汽,冷卻部分采用常溫水冷卻,冷卻時間變頻調(diào)速時間可調(diào),冷卻采用水浴和噴淋復(fù)合式降溫,確保全部產(chǎn)品*冷卻,配置破袋撈取裝置,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。滅菌*、品質(zhì)高、不變色、包裝材料密度不變,適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏滅菌。加熱方式采用鍋爐蒸汽,采用手、自控溫系統(tǒng),水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào)。
2.飲料殺菌鍋主要應(yīng)用于各種飲料、牛奶、果汁、營養(yǎng)保健品、中草藥、調(diào)味品等液體的連續(xù)殺菌。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶到冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一-生產(chǎn)工序。設(shè)備配備循環(huán)泵保證殺菌池內(nèi)用水溫度均勻,殺菌*。