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真空包裝殺菌鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司
  • 品       牌
  • 型       號DTS-ZQSJF
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/6/28 16:11:42
  • 訪問次數(shù)595
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司是食品、飲料加工業(yè)、食用菌加工業(yè)殺菌設(shè)備的供應(yīng)商。專業(yè)制造各種殺菌釜、夾層鍋、炒鍋等,產(chǎn)品被國內(nèi)外多家食品和飲料企業(yè)采用,擁有自營進出口權(quán)。形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、生產(chǎn)制造、產(chǎn)成品檢驗、存儲運輸、售后服務(wù)于一體的網(wǎng)絡(luò)體系。 
   公司擁有獨立的研發(fā)、檢測中心,可以完成所有殺菌鍋出廠之前符合FDA 標準要求的熱分布測試。產(chǎn)品可廣泛用于食品、飲料等領(lǐng)域,在同行業(yè)中享有很高的聲譽。   
   我們堅信只有優(yōu)秀人才和*的加工設(shè)備才能制造出功能*和質(zhì)量過硬的產(chǎn)品,公司聘請國內(nèi)業(yè)界從事多年的工程師進行產(chǎn)品的設(shè)計和食品飲料工藝的探索,通過*化的解決方案、專業(yè)的建議、不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品來幫助和支持我們的用戶達到目標。等離子全自動焊機是業(yè)內(nèi)少有的全自動焊機,減少了人為焊接瑕疵,提高了壓力容器的焊接質(zhì)量。 
   公司作為中國的殺菌設(shè)備制造商之一,始終堅持“起步就與世界同步”,以高檔次、高標準起步,奉行“以人為本,以客為源,以質(zhì)量服務(wù)求生存,以科技文化促發(fā)展”的企業(yè)管理理念。建立起以市場為導(dǎo)向的強有力的銷售機制,建立了完善的售后服務(wù)體系,確保在范圍內(nèi)提供有效、快捷的服務(wù)。 
   公司著眼于未來,不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案以幫助我們的用戶贏得未來充滿競爭的挑戰(zhàn),同時也深信我們將充滿熱情的服務(wù)于用戶,關(guān)注你的需求,超越您的期望,以我們的努力成就您事業(yè)的輝煌。
 

殺菌鍋、連續(xù)式無籃殺菌生產(chǎn)線、裝卸籠機、智能臺車輸送、夾層鍋、粽子蒸煮鍋
真空包裝殺菌鍋采用*技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象,使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定*。
真空包裝殺菌鍋 產(chǎn)品信息

真空包裝殺菌鍋

利用波浪狀熱水噴射方式做食品的迅速處理 , 由于不斷地向被殺菌物噴射熱水 , 使產(chǎn)品表面形成流動的水膜 , 故熱擴散快且轉(zhuǎn)熱均勻 , 縮短了食品表面與食物中心之間的溫度差 , 避免了高溫高壓方式下熱損傷大的特點。設(shè)備適用于蒸煮袋,含氣包裝袋等。
真空包裝殺菌鍋操作說明
     一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。
     在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。
     使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應(yīng)蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。

     在殺菌過程中,應(yīng)注意初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定,按程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

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