多功能蔬菜清洗機(jī)主要采用水浴式氣泡清洗,物料在水中通過(guò)氣泡在釋放過(guò)程中產(chǎn)生的翻騰效果,使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),通過(guò)物料的運(yùn)動(dòng)有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗基本動(dòng)作,同時(shí)由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動(dòng),有效避免了清洗過(guò)程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對(duì)物料的損傷現(xiàn)象,提高了工作效率,變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機(jī)械化加工。適合于各種新鮮蔬菜、鹽漬菜、菌類(lèi)、海產(chǎn)品。
多功能蔬菜清洗機(jī)在物料輸送過(guò)程中,增加了噴淋清洗功能,使物料完成汽水浴清洗后,再經(jīng)過(guò)噴淋清洗,該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除,提高物料的清洗效果,同時(shí),外來(lái)的清潔噴淋水在對(duì)物料進(jìn)行二次清洗后,水自動(dòng)流入水浴槽中,達(dá)到替換補(bǔ)充水浴槽內(nèi)的清洗水,保持了水浴槽內(nèi)水質(zhì)的清潔度,即提高了清洗水的利用率,又增加了清洗效果。然后根據(jù)用戶要求進(jìn)入漂燙池高溫漂燙、冷卻、振動(dòng)除水的過(guò)程。