竹筍高溫熱泵烘干機
筍干是以筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘干、整形包裝等多道工序精制而成。
筍干色澤黃亮、肉質肥嫩,含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食欲、防便秘、清涼敗毒,是深受廣大消費者歡迎*健康食品。
筍干,有分為咸筍干和淡筍干:
淡筍干,即在制作過程中不加鹽,或加極少量的鹽。淡筍干顏色偏肉色,類似田黃石的顏色。咸筍干,即在制作過程中加入一定量的鹽,由于筍干大多都是由農家百姓制作的,因此含鹽量的多少沒有一個統(tǒng)一的標準,以筍干表面有一層薄薄的細鹽末為佳。從口味上說,咸筍干的口感更佳,更適合配合其他原料制作出豐富的菜肴。
竹筍高溫熱泵烘干機
熱泵竹筍烘干機,目前一種節(jié)能、*的烘干設備;目前在烘干行業(yè),*款設備實現(xiàn)智能化、無人看守烘干現(xiàn)場的設備,給廣大用戶解決一個烘不干、烘不好的頭疼問題;熱泵竹筍烘干機既為客戶省烘干成本、又因為不用人工現(xiàn)場看守操作,又給客戶剩下人工費用,而且烘干品質好,買出去的價格比市場價還高,這是竹筍烘干的又一個新的里程、也是技術的一個新的高度;相信自己所看到的,您的選擇沒有錯,熱泵竹筍烘干機,*熱泵竹筍烘干設備;
竹筍采收期短而集中,容易老化,不易*保藏,干制不僅可大大減少竹筍采后迅速失水和木質化造成的商品價值和食用品質下降,且有利于*貯存、遠途運輸和常年供應,對發(fā)展山區(qū)經濟,具有重要的意義。而脫水干燥是竹筍干加工過程的重要環(huán)節(jié),影響著竹筍干的加工品質和干燥效率。節(jié)能竹筍烘干機,小型竹筍烘干設備,一種筍干烘干機廠家,優(yōu)質竹筍烘爐;
一、竹筍干的加工步驟:
竹筍干采用鮮竹筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘干、整形包裝等多道工序精制而成。
二、傳統(tǒng)竹筍烘干劣勢:
1、傳統(tǒng)烘干日曬或風干:烘干周期長,受天氣因素影響大,效率低。
2、電加熱,耗電大,成本高,受熱不均勻,易變形、烤糊、品質差,不安全。
熱泵竹筍烘干機對竹筍烘干工藝:
采摘新鮮竹筍后切片,然后壓掉部分水分,然后進入烘烤階段;
前期:1-7小時,用45度烘干,溫度升到了就開始排濕,保持烘干房里面恒溫恒濕,保持烘干效果;
中期1:7-12小時,用50度烘烤,烘干模式,定時排濕,保持竹筍的顏色為金黃色;
中期2:12-25小時,用60度烘烤,慢慢排濕,保持一定的干燥度;
后期:25-34小時,用65度烘烤,直到竹筍*脫水干燥;
熱泵竹筍烘干機優(yōu)勢:
1、可以有效地保證被烘干物料的質量。
2、烘干過程溫度分布均勻,溫濕度可以精準控制。
3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害和危險。
4、烘干能耗低,有效地減少運行成本。
5、通用性強(一機多用),減少了投資費用的同時,提高了設備的利用率和有效使用率。